Istria – 10 tours que no te puedes perder

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Carlos Laforet Coll
@carloslaforetcoll
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 ¡Descubre Istria, la península croata donde la historia y la naturaleza caminan juntas en perfecta armonía! Además de hermosos escenarios medievales y una naturaleza exuberante, el destino es uno de los mejores del mundo para los amantes del turismo gastronómico.

También conocido como el “Toscana croata”, la península mediterránea perteneció a Italia y parte de esta cultura permanece en sus anfiteatros romanos, sus villas medievales y, por supuesto, en la influencia culinaria que destacó aún más con su tierra fértil para los olivos, las bodegas y el sofisticado blanco. trufas



Hay tanto que hacer en una región tan pequeña que no es difícil entender por qué Istria es tan especial y tan rica. LA península croata tiene solo 80km de costa, básicamente podrías recorrerla en 45 minutos, pero con la cantidad de tesoros que esconde esta tierra, eso sería un verdadero pecado. Dan ganas de pasarse meses descubriendo todo lo que hay, y todavía no creo que sea suficiente.

Como es difícil elegir qué hacer en medio de tanta variedad, he separado aquí 10 tours en Istria ¡eso hará que comiences a planear tu viaje a este paraíso ahora mismo!

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Tour de un día por Pula

También llamada Pola en italiano, esta es la ciudad más famosa y visitada de Istria y la mayoría de las personas que la visitan no tienen mucha idea de los alrededores.

La principal atracción de la ciudad y lo que atrae a la mayoría de los turistas es el muy bien conservado anfiteatro romano, que se parece mucho al famoso Coliseo en Roma, a pesar de ser menor en tamaño y en número de turistas, lo que termina por involucrar al visitante en su historia y dejar volar la imaginación.



como en todo Istria, Pula también está llena de restaurantes con una calidad excepcional y callejones con encanto donde perderse durante muchas horas sin miedo.

La ciudad es muy agradable para descubrirla por tu cuenta, pero te recomiendo encarecidamente que contrates un guía, ya que es difícil entender toda la historia allí incluso con alguien que sabe todo sobre el tema.

Rovinj: todo el encanto y la historia de una ciudad medieval

Rovinj, en italiano, es considerada la ciudad más romántica del Mediterráneo y ¡no es para menos! Sin embargo, el pintoresco pueblo no es necesariamente solo ideal para los enamorados, sino más bien para derretirse en amor con la región. 

La ciudad es tan hermosa como las 16 islas que la rodean y es prueba de que naturaleza e historia pueden estar en un mismo destino en perfecta armonía.

Creo que el detalle que más me gustó en Rovinj es que la ciudad tiene accesibilidad para usuarios de silla de ruedas desde la base hasta la cima del cerro, ¡lo cual es raro en lugares turísticos! Por ello, es muy común encontrar grupos de turistas con discapacidades físicas y algunas agencias ofrecen tours especializados.

Es hermoso ver esta inclusión en un lugar medieval que obviamente no fue diseñado para esto. ? A partir de este detalle, se puede imaginar la calidad y el cuidado con el turismo, que hizo Rovinj la ciudad que más se beneficia del turismo en el conjunto Croácia porque, a diferencia de los lugares más populares del país, quienes visitan Rovinj, no quiere irse pronto.



Si vas a pasar más de un día en Rovinj, te sugiero que hagas una visita guiada en uno de los días para conocer toda la historia y curiosidades del lugar, es uno de los excursiones en istria que realmente vale la pena!

Buceo en el Mar Adriático

El mar Adriático es bastante atractivo para los amantes del mundo submarino. La abundancia y diversidad de su vida vegetal y animal, así como su multitud de paredes submarinas, arrecifes, cuevas y pecios, se encuentra muy bien conservada.

en todo Costa de Istria, existen varios centros de buceo que brindan cursos y certificados (CMAS, PADI, NITROX, apnea) con profesionales altamente capacitados que te llevan a los paraísos submarinos más emocionantes del Adriático.

Bucear en Istria Es posible durante todo el año debido a la favorable temperatura del mar, pero es más favorable entre los meses de mayo y noviembre, siempre que el mar esté en condiciones favorables.

Vuelo monomotor sobre Vrsar con Aeropark Vrsar

Creo que me enamoré de Istria antes de eso, pero este momento fue definitivamente el pináculo del romance.

Una de las opciones para conocer la hermosa ciudad de vrsar y todo el entorno que incluye Rovinj y las hermosas islas del mar Adriático desde un nuevo punto de vista, es realizando un vuelo panorámico sobre la región con la compañía Aeropark Vrsar, que fue el club aéreo que me atendió con extremo profesionalismo. Por supuesto, levantar un avión especialmente para ti y


su(s) acompañante(s) es una inversión un poco más alta, pero para aquellos a los que les gusta la adrenalina con un paisaje impresionante, les recomiendo la aventura y les garantizo que valdrá la pena cada centavo porque la experiencia es simplemente inolvidable.


El día que hicimos el vuelo, el avión de grupo pequeño que normalmente se usa no estaba disponible y, por suerte para mí, cada vuelo era privado solo con el piloto. Además de los vuelos panorámicos, la compañía también ofrece otros excursiones en istria y actividades radicales como vuelo libre individual o con instructor.

Para más información, citas y disponibilidad, contáctenos en correo electrónico: [correo electrónico protegido]

Rappel en las cuevas de Baredine

cuando digo eso Istria Es increíble, realmente lo es en el sentido literal de la palabra. Después de tantas bellezas en la superficie, crees haberlo visto casi todo y luego te sorprende un rapel en la oscuridad total de una cueva para mostrarte un nuevo mundo que existe debajo. Así es… Istria Realmente es para todos y eso incluye a cualquier amante de los deportes extremos.

en la vecindad de ciudad de porec, esconde un verdadero paraíso subterráneo en el que podrás convertirte en espeleólogo por un día y practicar el rápel solo bajo la luz de una pequeña linterna, adentrándote en el mundo de las estalactitas y estalagmitas.

No soy deportista (al contrario, no se me dan muy bien las cosas, simplemente me gusta mucho), por lo que no tienes que preocuparte por estar en condiciones físicas elevadas para realizar la actividad - por supuesto, La preparación física ayuda mucho, pero la dificultad no es tan alta y no se requiere experiencia previa en rappel.

El esfuerzo es un elemento necesario ya que necesitas poder aprender las instrucciones y hacer todo tú mismo sin ayuda, pero un equipo súper preparado acompañará tu entrenamiento antes de ingresar a la cueva. Si consideran que no eres apto para hacer rappel, te sugerirán otro recorrido más adecuado en el que podrás explorar algunas cuevas a pie. LA Espeleología, que fue la empresa que me ayudó, también ofrece ropa, zapatos y todos los accesorios para la actividad.

Para obtener más información, citas y disponibilidad, comuníquese con el sitio web.

Hum, la ciudad más pequeña del mundo

Hmm… ¿cuántos habitantes crees que tiene la ciudad más pequeña del mundo?

La guía que nos llevó a HUM dudó un poco al contestar el número, pero en menos de un minuto contó exactamente a todos los habitantes de memoria sin necesitar mucho esfuerzo, después de todo, ¡solo había 27 personas para recordar!

Según ella, la ciudad tenía hasta hace poco 19 habitantes, pues una familia se había mudado de allí a la ciudad vecina, pero no aguantaron la “ciudad grande” y regresaron a la paz del hogar, arrojando la estadística de unos increíbles 27 habitantes. .a la ciudad.

El guía dijo que una vez nacieron 3 niños en la misma semana en Zumbido y todos los medios croatas fueron a la ciudad para informar sobre lo que había sucedido, después de todo, ¡la población aumentó en más del 10% de la noche a la mañana! JAJAJA. La pequeña ciudad es realmente linda, ¡vale la pena una visita!

Por supuesto, no te llevará mucho tiempo pasear por el pueblo, que tiene un gran encanto y, como todos los pueblos de Istria, tiene una hermosa iglesia que ocupa gran parte de la ciudad.

A pesar de ser un recorrido rápido, le recomiendo que planee almorzar en el único restaurante de la ciudad llamado taberna HUMS (si olvidas el nombre, ¡no creo que te cueste mucho encontrarlo! jejeje) y prueba algo de la comida tradicional de región verde de istria, que es bastante diferente de la costa.

Producción de vino y aceite de oliva.

Un recorrido por las hermosas bodegas y productoras de aceite de oliva es simplemente indispensable al visitar Istria, incluso si no entiendes nada sobre el tema!

Bodega en Istria

Junto a las hermosas plantaciones de uva que desaparecen en las colinas están los populares olivos, lo cual no es tan extraño ya que los olivos se encuentran dispersos en abundancia por toda la península, casi cada lugar tiene su propio rinconcito de producción casera de aceite de oliva.

Casi nada se puede comparar a este noble fluido vegetal que posee un sabor y aroma absolutamente excepcional. Uno de los mayores tesoros de la dieta mediterránea se produce sobre suelo orgánico cuidado durante décadas, sobre todo para generar con extrema calidad el producto indispensable en la cocina istriana y probablemente lo que lo hace aún más especial, pero siempre acompañado de una buen vino, por supuesto. ! ?

Entre las numerosas variedades de uva que se encuentran en esta zona, las más importantes son las Malvazija branco de Ístria o Teran, cuyo color varía del púrpura al rojo rubí. Pero lo que hace Istria sinónimo de buenos vinos y lo consagró con el título de mejor aceite de oliva del mundo?

El arduo trabajo de los lugareños con una producción 100% artesanal es fundamental, pero sin duda los caprichos que la naturaleza brinda a la región marcan la diferencia para garantizar uvas de muy alta calidad y un suelo extremadamente fértil que le da a las aceitunas un sabor especial.

Puede encontrar toda la información sobre el rutas del vino y del aceite de oliva en Istria aquí, además de otras delicias gastronómicas.

Parapente sobre Buzet

la parte más verde de Istria no podría haber sido mejor explorado. Los frecuentes vuelos en parapente que dan aún más vida a la inmensidad de las montañas son muy populares en la región de Buzet. ¡La vista desde la cima de la montaña en la base del vuelo es impresionante y con el vuelo se vuelve aún mejor!

Fui guiado con perfecta profesionalidad por la empresa. Parapente en Istria, que nos llevó a una base de salto con menos tráfico aéreo y esta increíble vista prácticamente privada.

Para más información, citas y disponibilidad, contáctenos en correo electrónico: [correo electrónico protegido]

Bicicleta de montaña en Groznjan

Después de quedar deslumbrado por la región montañosa de Istria en un tour de parapente, es hora de explorar los bosques de una manera más intensa con una inolvidable Bicicleta de montaña comenzando con el pintoresco Groznjan, también conocido como el "pueblo de los artistas", lo que explica todo el encanto de la pequeña ciudad.

Dejando el pueblo, la agencia Excursiones de Fiore continúa con el tour sumamente organizado con las bicicletas que se llevan hasta la cima del cerro donde se encuentra Horrible para que el paseo sea aún más placentero, ya que se tarda unas 3 horas en ir cuesta abajo – ¡a quién no le gusta bajar cuesta abajo, que tire la primera piedra! JAJAJA. El recorrido no tiene grado de dificultad, solo saber pedalear en bicicleta y disfrutar de la hermosa vista que presenciarás!

Aprovecha el final del recorrido para deleitarte con la Restaurante Zigante, el mejor restaurante de trufas del mundo!

Para obtener más información, citas y disponibilidad, comuníquese con el sitio web.

caza de trufas

Ya que estamos en ese estado de ánimo verde de explorar los bosques de Istria, este es para cualquiera que quiera profundizar aún más, en este caso, ¡literalmente!

La región de Bosques de Istria es mundialmente famoso por ser el mayor “productor” de trufas del mundo. Y si no tienes idea de qué son las trufas o cómo se encuentran, no te desesperes, después de todo, las trufas son uno de los alimentos más caros y exquisitos del mundo.

Aunque también son deliciosas, no me refiero a las populares trufas de chocolate. La trufa original que dio origen al nombre del dulce es de la familia de los hongos, pero, a diferencia de sus primos, crece bajo tierra a una profundidad de 20 a 40 centímetros, más concretamente junto a las raíces de robles y castaños -no Ni siquiera sé que necesito comentar eso. Istria Está lleno de esos árboles, ¿no es así?

Hablando así, parece fácil encontrarlos, pero créanme, si fuera tan fácil, no se llamaría cazar sino cosechar.

As Trufas no se pueden plantar y se sabe poco sobre cómo nacen. En la mayoría de los lugares donde se encuentran trufas, los truferos (cazadores de trufas) usan cerdos entrenados para olfatearlas en medio del bosque.

Istria Es uno de los pocos lugares donde se utilizan perros rastreadores, los cuales son entrenados desde pequeños para oler, lo cual es bastante fuerte y particular incluso para nosotros los humanos. Durante el adiestramiento, los perros son alimentados con trufas como premio al buen trabajo y, una vez pruebes esta reliquia gastronómica, entenderás rápidamente por qué los animales no tardan en volverse adictos a las benditas trufas.

el paseo de caza de trufas es interesante por decir lo menos, pero tu suerte puede variar mucho según la época del año, la cantidad de lluvia u otras peculiaridades de la naturaleza. La mejor época para cazar la trufa blanca, la especie más rara, es entre octubre y diciembre, mientras que la trufa negra se puede encontrar sobre todo en verano. Varias agencias locales ofrecen el tour que normalmente sale de la ciudad de Umag, entre otras.

Y tu ? queria saber estos excursiones en istria? ¡Comenta aquí!

Patricia viajó por invitación de la Junta de Turismo de Istria.

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Carlos Laforet Coll


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