Las 8 cosas que hay que hacer en el Alto Garona

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Carlos Laforet Coll
@carloslaforetcoll
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Resumen
  • 1. Toulouse
  • 2. Lago Oô
  • 3. El castillo de Laréole
  • 4. Pueblos para ver en Haute-Garonne
  • 5. Especialidades culinarias
  • 6. La Ciudad Espacial
  • 7. Bagnères-de-Luchon
  • 8. El pueblo galo, el arqueósofo
  • ¿Cómo llego a Haute-Garonne ?
  • ¿Dónde alojarse en Haute-Garonne ?

¿Quieres visitar un área en el suroeste de France ? No te pierdas los lugares de visita obligada en Haute-Garonne !

Este departamento ubicado en la región occitana tiene muchos tesoros que ofrecer. Rico en patrimonio cultural, histórico y natural, el Alto Garona es un departamento creado durante la Revolución Francesa. Desde entonces, se han hecho muchos cambios, particularmente en términos de su superficie. El último cambio se remonta a 2016, cuando la región de Midi-Pyrénées se fusionó con la región de Languedoc-Roussillon para crear Occitanie. Con sus muchos paisajes, hay muchos lugares para visitar en el Alto Garona.


Dividido entre la llanura de Toulouse, las colinas de Comminges y el Macizo Pirenaico, el departamento se beneficia de una notable diversidad. Ya sea en lo que respecta al clima, a las actividades que se deben realizar o a los diferentes sitios, monumentos y paisajes que se deben admirar, hay mucho que hacer.

Descubra nuestros favoritos y nuestros consejos para visitar los lugares más importantes de Haute-Garonne.

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1. Toulouse

La principal ciudad del suroeste de Francia tiene un rico y colorido patrimonio histórico. Es la cuarta ciudad más grande de Francia, sin embargo, le será difícil sentirse como en casa en la ciudad con su multitud de jardines y parques. Tanto histórica con sus numerosos monumentos y mansiones, como moderna como base de la aviación y el espacio en Francia, Toulouse hace que los visitantes quieran conocer el suroeste de Francia y su gente con un acento cantante.


El viejo Toulouse

Es el corazón de la ciudad rosa. Late alrededor de tres monumentos principales que son la Basílica de Saint-Sernin, el Capitolio y el Convento de los Jacobinos. Hay muchos otros puntos de interés por descubrir en este epicentro. Por último, no duden en pasear por las estrechas calles y contemplar la arquitectura de los edificios.

Los jardines

La ciudad de Toulouse está etiquetada con tres flores por Villes et Villages Fleuris. Así, cuenta con trece plazas, pero también 161 parques con más de ciento sesenta mil árboles. ¡Una ciudad con árboles, por decir lo menos!

De todos los jardines públicos de la ciudad, aquí hay una selección de los más interesantes:

  • El jardín japonés Pierre Baudis en el corazón de la ciudad con entrada libre;
  • El Jardínde las Plantas, el más famoso y más conocido de la ciudad. También encontrará el museo de historia naturelle ;
  • Le jardindu Grand Rond es un pequeño parque para hacer absolutamente en Haute-Garonne en la ciudad de Toulouse.

Filtrar la pradera

Aunque la pradera del filtro no es un jardín como tal, sigue siendo uno de los lugares más visitados de la ciudad. A orillas del río Garona, los habitantes de Toulouse aprovechan el espacio verde para relajarse durante el día y festejar por la noche. El prado del filtro es un descanso perfecto para un picnic en la ciudad.


Los jacobinos

Esta obra maestra del gótico fue construida en los siglos XII y XIV. Aquí se pueden ver las dos naves con sus siete columnas con una grandiosa bóveda de 28 metros de altura bajo llave.

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2. Lago Oô

Aquí hay una caminata para hacer en Haute-Garonne que te refrescará. Cuente unas 2h30 para esta caminata ubicada en un magnífico entorno a más de 1.500 metros de altura. Al final, podrá descubrir el lago de Espingo con una cascada a 275 metros de altura.

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3. El castillo de Laréole

Una joya del Renacimiento en un entorno verde en el Alto Garona. Esto es lo que el Château de Laréole, que abre sus puertas cada año en primavera, representa en pocas palabras.

Este edificio de piedra y ladrillo forma parte de la operación ecológica del Consejo Departamental del Alto Garona. De hecho, está comprometido con el principio de fito cero en todos los sitios excepcionales del departamento. De esta manera, el mantenimiento de los numerosos monumentos y edificios de la región no tiene un impacto negativo en la biodiversidad circundante.

4. Pueblos para ver en Haute-Garonne

Aunque se piense automáticamente en la ciudad de Toulouse cuando se sale para visitar el Alto Garona, no hay que olvidar los numerosos pueblos de excepción y de carácter de la región.


Aquí hay algunos de ellos para ver absolutamente:

Saint Bertrand de Comminges

Uno de los pueblos más bellos de Francia, Saint Bertrand-de-Comminges es una ciudad episcopal romana al pie de los Pirineos. Se convirtió en un alto lugar de peregrinación en el camino a Compostela. Su visita nos recuerda una época lejana, con su impresionante catedral Sainte-Marie, una joya del arte romántico-gótico.

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Aurignac

Es un pueblo que no olvidarás, encaramado en una cresta frente a los Pirineos. Rastros prehistóricos y restos galo-romanos han hecho su reputación. En cuanto al pueblo, está rodeado por tres muros fortificados alrededor del castillo del condado.

Su fama se debe también al Festival de Arte Callejero de Aurignac, cada año en agosto. Un evento festivo de verano para hacer en Haute-Garonne.

Rieux-Volvestre

Este pueblo medieval merece una visita. Su centro histórico permite ver las casas de entramado de madera, típicas del suroeste. Entonces, sus muchos puentes dan hermosas vistas sobre el pueblo. Pasear por sus coloridos callejones que contrastan perfectamente con las casas de entramado de madera.

Artigue

Está situado en el sur de la Haute-Garonne. Cerca de la frontera española, este aislado y poco poblado pueblo ofrece un impresionante panorama de los alrededores. Una encantadora vista de la cordillera de los Pirineos se adormeció en una apreciable autenticidad.

5. Especialidades culinarias

Como en todas las regiones francesas, visitar el Alto Garona no es una excepción a la regla para sus especialidades culinarias. La gastronomía es una parte integral del descubrimiento de una región. Por eso, antes de visitar Francia y sus diferentes regiones magníficas, siempre es bueno conocer sus platos típicos.

Aquí hay un resumen no exhaustivo de los platos del Alto Garona.

Cassoulet

Cuando pensamos en las especialidades del suroeste, inevitablemente pensamos en el cassoulet. Tienes que devolverle a César lo que es de César. Cassoulet no viene de Toulouse, sino de Castelnaudary, un pueblo justo al lado. Hecho principalmente de pato y judías blancas, se cocina tradicionalmente en el horno en un plato de terracota.

Foie gras

Es el arte culinario de la región. De hecho, el mejor foie gras de Francia se hace en la región del suroeste. Clásicamente, es el foie gras de pato el que se hace aquí, pero el foie gras de oca también tiene una cuota creciente hoy en día.

Salchicha de Toulouse

Es la estrella del pueblo. Esta salchicha en particular puede ser disfrutada en muchos platos específicos de la región. También se puede comer solo, simplemente a la parrilla. ¡Una visita obligada a la Haute-Garonne!

La manzana crujiente

Es la dulce especialidad de la región. Se encuentra más a menudo con las manzanas, aunque también se encuentra con las ciruelas pasas. El hojaldre da una apreciable sensación de ligereza.

El catechu

La famosa cajita amarilla que encontramos en todas las casas de nuestros abuelos viene de la Haute-Garonne. Lajaunie cachou es una especialidad hecha de regaliz que fue inventada por el farmacéutico Léon Lajaunie.

Su notoriedad va más allá de las fronteras del departamento ya que aún hoy se venden más de diez millones de cajas al año.

La violeta

La violeta es el emblema de la ciudad de Toulouse. Por una buena razón, el conservatorio de la violeta fue creado en 1994 en los invernaderos municipales de la ciudad para exhibir una colección de plantas de violeta.

Se dispone de varios productos perfumados, como violetas cristalizadas, caramelos de violeta, jarabe de violeta, chocolates, etc. Si va a visitar el Alto Garona, es difícil escapar de este sabor que está disponible y puede ser consumido en todas las salsas.

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6. La Ciudad Espacial

Si te preguntas qué hacer en el Alto Garona cuando llueve, ve y descubre espace ! Esta es una visita divertida y muy gratificante para hacer con toda la familia. Aquí podrá estar en una situación como un cosmonauta en el espacio, pero también podrá explorar este terreno desconocido y comprender su funcionamiento gracias a las conferencias y los diversos talleres que se organizan allí.

Una visita muy cercana a Toulouse, que será apreciada por los niños y los amantes de la tecnología espacial.

7. Bagnères-de-Luchon

Si desea tomar un descanso relajante y bienestar durante su estancia en el Alto Garona, este es el lugar para ir. Pasas por Luchon para ponerte en forma o para dedicarte a actividades de bienestar. El lado deportivo también se destaca con la pesca, la bicicleta de montaña, el kayak, el parapente, la escalada o el senderismo en el sublime escenario de los Pirineos.

Es a las puertas de España, a tan sólo 1h30 de Toulouse, que se encuentra el país de Luchon. Un descanso en la altitud para tomar un poco de aire fresco y disfrutar de las montañas, donde también se puede ir a esquiar en invierno!

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8. El pueblo galo, el arqueósofo

¿Buscas algo que hacer en el Alto Garona con enfants ? Bienvenidos a este increíble pueblo galo. Situado entre Toulouse y Saint-Gaudens, en el municipio de Rieux-Volvestre, este pueblo se considera único en Europa. Sirve como un ecomuseo, un parque cultural y un parque arqueológico.

Es la reconstitución de un pueblo galo de tamaño real que se llevó a cabo aquí. La experiencia es irreal y muy apreciada por los visitantes.

¿Cómo llego a Haute-Garonne ?

Es fácil llegar a la zona, que está muy bien servida. Ya sea en avión con el aeropuerto de Toulouse-Blagnac, en tren, en coche o en transporte público, no tendrá dificultades para llegar a Haute-Garonne.

En coche

Desde París, tome la A20 durante 714 kilómetros y 7 horas de viaje para llegar a Haute-Garonne. Desde Montpellier, tome la A9 y la A61 durante 276 kilómetros y menos de 3 horas de viaje.

En tren

El departamento de Haute-Garonne es muy grande. Puede llegar directamente a la ciudad del departamento, a la estación de tren de Toulouse Matabiau. Hay muchas salidas de otras ciudades.

Por ejemplo, llegando desde Montpellier, le llevará unas 2 horas. Desde París, deberías contar alrededor de 5 horas.

En avión

Si viaja en avión, debe saber que la ciudad de Toulouse tiene un aeropuerto internacional, Toulouse Blagnac. Busca en un comparador de vuelos como el Skyscanner para encontrar los mejores billetes al mejor precio.

Le aconsejamos que alquile un coche a su llegada para que pueda visitar todos los rincones de la Alta-Garona de interés a su propio ritmo.

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En autobús

Para desplazarse, el consejo departamental ofrece un servicio de autobuses en todo el departamento. La red de LiO Arc-En-Ciel permite organizar sus viajes con total tranquilidad. Es posible tomar la tarjeta Pastel y utilizar varias redes de transporte público.

La red interurbana Arc en Ciel, la red TER y los autobuses regionales, pero también la red urbana Tisséo.

¿Dónde alojarse en Haute-Garonne ?

La mejor manera de visitar el Alto Garona es alquilar diferentes alojamientos dependiendo del lugar del departamento. Como el departamento es muy extenso, le será difícil alquilar un solo alojamiento para toda su estancia. Encontrará una amplia selección de hoteles y alojamientos en la ciudad. Consulte un comparador de hoteles en línea para tener una idea de lo que se ofrece, ya sea en Toulouse, Saint Bertrand de Comminges o Bagnères de Luchon.

Para los pueblos y lugares más remotos, como Auterive o Rieux-Volvestre, también tienes una opción. Ya sea en casas de campo o en alquiler de Airbnb, precios atractivos para satisfacer sus expectativas en términos de comodidad. No es raro encontrar casas inusuales en la región. Una barcaza de alquiler en el Garona, caravanas occitanas, yurtas o casas en los árboles: además de ofrecer precios relativamente accesibles, estos originales alojamientos le prometen una experiencia fuera de lo común.

Para este tipo de alojamiento, cuente con un mínimo de 50 euros por noche.

¡Disfrute de su estancia en el Alto Garona!

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Carlos Laforet Coll




Carlos Laforet Coll

Actualmente trabajo en diferentes proyectos online relacionados los viajes. Ayudo a los viajeros compartiendo información a partir de guías, e información de todo tipo de las ciudades que he visitado. Aunque empezé estudiando y trabajando un tiempo como diseñador gráfico, el mundo del turismo y los viajes se cruzó en mi camino y después de colaborar con plataformas como Logitravel y Travelgenio he abierto mi propio camino para poder ofrecer información sobre cualquier lugar del mundo a nuestra comunidad.






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