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    ¿Por qué los españoles comen tan tarde?

    ¿Por qué los españoles comen tan tarde? Una diferencia de zona horaria podría explicar las horas de comida tardía de los españoles.

    Los que tuvieron la suerte de pasar unos días en España pueden haber notado que los restaurantes cerraban mucho más tarde que en Francia y que la gente comía hasta muy tarde.

    Si bien es tentador asociar este comportamiento con el modo de vida español más relajado y el clima templado de muchas regiones, hay más que buscar detrás de este hábito.


    Diferencias de zonas horarias

    ¡Parece que España ha estado viviendo en la zona horaria equivocada durante un gran número de años! Si miras un mapa del mundo es fácil ver que España debería estar en la zona horaria UTC, la de Inglaterra o Portugal, países con los que está alineada.

    Fue el líder Franco quien decidió en 1940 avanzar una hora (UTC+1) para alinearse con la Alemania nazi. Los españoles no cambiaron sus hábitos por todo eso, y se encontraron tomando su almuerzo de 13:00 a 14:00 o su cena de 20:00 a 21:00 sin tener opción.

    Largas tardes

    Las largas tardes españolas y la impresión de un tiempo prolongado se explican por esta diferencia horaria. En este país el sol sale más tarde y se pone más tarde. Los lugareños disfrutan de largas tardes, que también pueden llevarles a cenar más tarde, permitiéndose un aperitivo en la terraza al final del día para disfrutar de los últimos rayos de sol antes de ir a casa a cenar.

    ¿Volver a la UTC?

    Si las tardes son más largas, las noches son más cortas. Los españoles a menudo están privados de sueño debido a este jet lag permanente. Cuando el sol sale más tarde, a veces es más difícil para ellos despertar naturalmente.


    El presidente del gobierno Mariano Rajoy ha declarado que en 2016 se trabajará en un nuevo régimen de tiempo para las empresas que podría implicar un retorno a la zona horaria UTC. Es probable que esta idea se debata durante mucho tiempo, especialmente entre los interesados en el turismo, que señalan que el sol tardío es una gran ventaja para los visitantes. ¿Qué opinas?


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