Comme elle n'occupe pas une place prépondérante dans le tourisme européen, manger à Bratislava est une expérience différente pour tous ceux qui traversent la ville.
Pour moi, plonger dans la gastronomie locale c'est l'une des meilleures parties d'un voyage. À Bratislava, ce ne serait pas différent.
Dans cet article, je vais vous expliquer :
1. Principaux plats typiquesPrincipaux plats typiques
Il est un peu difficile de prononcer les noms des plats slovaques typiques, mais cela rend l'expérience plus amusante.
O boulettes de pomme de terre au fromage de brebis et bacon, par exemple, c'est comme un gnocchi – seulement beaucoup plus petit –, servi avec une sauce au fromage de chèvre et du bacon. ET un plat fort de la cuisine locale et j'ai beaucoup aimé.
Un autre plat populaire est le soupe à l'ail, qui rien que de la soupe.
Il est fait avec du fromage à la crème et de l'ail, et il est presque toujours servi sur du pain – c'est sur du pain, comme à l'intérieur.
Il convient de mentionner qu'en mangeant à Bratislava, vous vous rendrez vite compte que les principaux ingrédients utilisés sont le lait, les pommes de terre et le chou.
Plusieurs boulettes sont faites avec de la pomme de terre et du chou comme base et la viande de porc et de poulet figure également beaucoup sur les menus.
Il existe également des bières slovaques, telles que Faisan doré –, qui sont présents dans presque tous les repas et, pour ceux qui l'apprécient, cela vaut la peine d'essayer.
Certains établissements servent même la boisson produite par eux-mêmes, artisanalement.
Où manger à Bratislava
Si vous n'avez pas envie d'essayer différents plats, ne vous inquiétez pas, Bratislava a un peu de tout.
Il suffit de marcher dans ses rues – comme la rue Michalská, qui se trouve dans la vieille ville, Starý Mest, en slovaque – et vous vous trouverez des restaurants de cuisine internationale, restaurants végétariens et restauration rapide.
Les rues Laurinská et Panská, où se trouve l'une des statues amusantes de Bratislava, sont également très fréquentées et offrent d'excellentes options de restauration à Bratislava.
Si votre entreprise est de profiter des saveurs locales, j'ai deux conseils vraiment sympas pour manger à Bratislava :
O Pub slovaque c'est une bonne option pour essayer tous les plats typiques. De plus, la décoration regorge d'éléments qui en disent un peu sur la culture et l'histoire slovaques.
O Navire de drapeau il est également fier de ne servir que ce qui représente le mieux Bratislava, et ici vous pouvez essayer de nombreuses bières différentes.
Dans la vieille ville, en particulier dans le quartier de la rue Michalská, vous trouverez plusieurs restaurants, cafés et bars proposant des plats et des boissons slovaques traditionnels.
Comme partout dans le monde, les prix pratiqués dans les lieux touristiques sont élevés et la qualité n'est pas toujours proportionnelle.
Donc, mon conseil est de marcher quelques pâtés de maisons jusqu'au quartier Hviezdoslavovo Námestie, la place devant le Théâtre National.
Comme cette région est plus fréquentée par les locaux, les prix ont tendance à être plus amicaux.
J'ai essayé deux plats locaux au Cafe Restaurante Verne, qui, malgré sa simplicité, propose de la bière froide et des plats à des prix très raisonnables. C'est un super endroit pour manger à Bratislava.
