Istrie – 10 circuits à ne pas manquer

 Découvrez l'Istrie, la péninsule croate où l'histoire et la nature marchent ensemble en parfaite harmonie ! En plus de beaux décors médiévaux et d'une nature exubérante, la destination est l'une des meilleures au monde pour les amateurs de tourisme gastronomique.

Aussi connu sous le nom de «Toscane croate", la péninsule méditerranéenne appartenait autrefois à l'Italie et une partie de cette culture reste dans ses amphithéâtres romains, ses villages médiévaux et, bien sûr, dans l'influence culinaire qui s'est encore plus démarquée avec son sol fertile pour les oliviers, les caves et le blanc sophistiqué truffes.



Il y a tant à faire dans une si petite région qu'il n'est pas difficile de comprendre pourquoi l'Istrie est si spéciale et si riche. LA péninsule croate il n'a que 80 km de côtes, vous pouvez en faire le tour en 45 minutes, mais avec la quantité de trésors cachés dans ce pays, ce serait un vrai péché. Ça donne envie de passer des mois à tout découvrir là-bas, et je pense toujours que ce ne serait pas suffisant.

Comme il est difficile de choisir quoi faire au milieu d'une telle variété, j'ai séparé ici 10 circuits en Istrie cela vous fera commencer à planifier votre voyage dans ce paradis dès maintenant !

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Une excursion d'une journée à Pula

Aussi appelée Pola en italien, c'est la ville la plus célèbre et la plus visitée de Istrie et la plupart des gens qui visitent n'ont pas une grande idée des environs.


L'attraction principale de la ville et ce qui attire le plus de touristes est l'amphithéâtre romain extrêmement bien conservé, qui ressemble beaucoup au célèbre Colisée à Rome, bien qu'il soit plus petit en taille et en nombre de touristes, ce qui finit par impliquer les visiteurs dans son histoire et laisser libre cours à l'imagination.


comme dans tout Istrie, Pula regorge également de restaurants à la qualité exceptionnelle et de charmantes ruelles où l'on peut se perdre de longues heures sans crainte.

Istrie – 10 circuits à ne pas manquer

La ville est très agréable à découvrir par soi-même, mais je vous conseille vivement de faire appel à un guide, car il est difficile d'y comprendre toute l'histoire même avec quelqu'un qui connaît tout sur le sujet.

Rovinj - tout le charme et l'histoire d'une ville médiévale

ROVIGNO, en italien, est considérée comme la ville la plus romantique de la Méditerranée et ce n'est pas étonnant ! Cependant, la ville pittoresque n'est pas forcément idéale pour les tourtereaux, mais plutôt pour fondre amoureux de la région. 

La ville est aussi belle que les 16 îles qui l'entourent et est la preuve que la nature et l'histoire peuvent être réunies en une seule destination en parfaite harmonie.

Istrie – 10 circuits à ne pas manquer

Je pense que le détail que j'ai le plus aimé dans Rovinj c'est que la ville dispose d'une accessibilité pour les personnes en fauteuil roulant de la base au sommet de la colline, ce qui est rare dans les lieux touristiques ! Par conséquent, il est très courant de trouver des groupes de touristes ayant un handicap physique et certaines agences proposent des visites spécialisées.


C'est beau de voir cette inclusion dans un lieu médiéval qui n'a visiblement pas été conçu pour cela. ? De ce détail, vous pouvez imaginer la qualité et le soin apporté au tourisme, qui a fait Rovinj la ville qui profite le plus du tourisme dans l'ensemble Croatie parce que, contrairement aux endroits les plus populaires du pays, ceux qui visitent Rovinj, ne veut pas partir de si tôt.


Si vous allez passer plus d'une journée à Rovinj, je vous suggère de faire une visite guidée sur l'un des jours pour découvrir toute l'histoire et les curiosités de l'endroit - c'est l'un des visites en istrie qui vaut vraiment le coup !

Plongée en mer Adriatique

La mer Adriatique est très attrayante pour ceux qui aiment le monde sous-marin. L'abondance et la diversité de sa vie végétale et animale, ainsi que sa multitude de murs sous-marins, de récifs, de grottes et d'épaves, est très bien préservée.

Istrie – 10 circuits à ne pas manquer

dans tout Côte d'Istrie, il existe plusieurs centres de plongée qui dispensent des cours et des certificats (CMAS, PADI, NITROX, apnée) avec des professionnels hautement qualifiés qui vous emmènent dans les paradis sous-marins les plus excitants de l'Adriatique.

Plonger en Istrie C'est possible toute l'année en raison de la température de la mer favorable, mais c'est plus favorable entre les mois de mai et novembre, lorsque la mer est dans des conditions favorables.

Vol en monomoteur au-dessus de Vrsar avec Aeropark Vrsar

Je pense que je suis tombé amoureux de Istrie avant cela, mais ce moment était définitivement le summum de la romance.


Une des options pour connaître la belle ville de Vrsar et tous les environs qui incluent Rovinj et les belles îles de la mer Adriatique d'un nouveau point de vue, c'est en prenant un vol panoramique sur la région avec la compagnie Aéroparc Vrsar, qui était l'air club qui m'a servi avec un professionnalisme extrême. Bien sûr, soulever un avion spécialement pour vous et

votre (vos) compagnon(s) est un investissement un peu plus élevé, mais pour ceux qui aiment l'adrénaline avec un paysage à couper le souffle, je recommande FORTEMENT l'aventure et je vous garantis qu'elle en vaudra la peine car l'expérience est tout simplement inoubliable !


Istrie – 10 circuits à ne pas manquer

Istrie – 10 circuits à ne pas manquer

Le jour où nous avons effectué le vol, l'avion en petit groupe qui est normalement utilisé n'était pas disponible et, heureusement pour moi, chaque vol était privé avec le pilote uniquement. En plus des vols panoramiques, la compagnie propose également d'autres visites en istrie et des activités radicales comme le vol libre individuel ou avec un moniteur.

Pour plus d'informations, rendez-vous et disponibilités, contactez-nous au e-mail : [e-mail protégé]

Descente en rappel dans les grottes de Baredine

quand je dis ça Istrie C'est incroyable, c'est vraiment au sens littéral du terme. Après tant de beautés en surface, vous croyez avoir presque tout vu et puis vous êtes surpris par un rappel dans l'obscurité totale d'une grotte pour vous montrer un nouveau monde qui existe en dessous ! Donc c'est… Istrie C'est vraiment pour tout le monde et cela inclut tout amateur de sports extrêmes.

au voisinage de ville de porec, cache un véritable paradis souterrain où l'on peut devenir spéléologue le temps d'une journée et pratiquer la descente en rappel uniquement à la lumière d'une petite lampe de poche, en entrant dans le monde des stalactites et des stalagmites.

Istrie – 10 circuits à ne pas manquer

Je ne suis pas un sportif (au contraire, je ne suis pas très doué pour les choses, j'aime juste beaucoup ça), donc vous n'avez pas à vous soucier d'être en bonne condition physique pour pratiquer l'activité - bien sûr, la préparation physique aide beaucoup, mais la difficulté n'est pas si élevée et aucune expérience préalable en rappel n'est requise.

L'effort est un élément nécessaire puisqu'il faut être capable d'apprendre les consignes et de tout faire soi-même sans assistance, mais une équipe super préparée accompagnera votre formation avant d'entrer dans la grotte. S'ils estiment que vous n'êtes pas apte à la descente en rappel, ils vous proposeront une autre excursion plus appropriée où vous pourrez explorer certaines grottes à pied. LA SpéléoLit, qui était l'entreprise qui m'a aidé, propose également des vêtements, des chaussures et tous les accessoires pour l'activité.

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Pour plus d'informations, rendez-vous et disponibilités, contactez le site internet.

Hum – la plus petite ville du monde

Hum... combien d'habitants pensez-vous que compte la plus petite ville du monde ?

Le guide qui nous a emmenés HUM était un peu dans le doute en répondant au numéro, mais en moins d'une minute elle a compté exactement tous les habitants par cœur sans avoir besoin de beaucoup d'efforts, après tout, il n'y avait que 27 personnes à retenir !

Selon elle, la ville comptait 19 habitants jusqu'à récemment, car une famille avait déménagé de là vers la ville voisine, mais ils ne pouvaient pas supporter la "grande ville" et sont retournés dans la paix de la maison, renvoyant les statistiques d'un incroyable 27 habitants. .à la ville.

Le guide a dit qu'une fois que 3 enfants sont nés la même semaine à Bourdonnement et tous les médias croates se sont rendus dans la ville pour rendre compte de ce qui s'était passé, après tout, la population a augmenté de plus de 10 % du jour au lendemain ! MDR. La petite ville est vraiment mignonne, mérite une visite!

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Bien sûr, il ne vous faudra pas longtemps pour vous promener dans le village, qui est extrêmement charmant et, comme tous les villages de Istrie, a une belle église qui occupe une grande partie de la ville.

Bien qu'il s'agisse d'une visite rapide, je vous recommande fortement de prévoir de déjeuner dans le seul restaurant de la ville appelé Taverne HUMS (si vous oubliez le nom, je ne pense pas que vous aurez beaucoup de mal à le trouver ! lol) et goûtez à la cuisine traditionnelle de région verte d'istrie, ce qui est assez différent de la côte.

Production de vin et d'huile d'olive

Une visite des belles caves et producteurs d'huile d'olive est tout simplement indispensable lors de la visite Istrie, même si vous ne comprenez rien au sujet !

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Cave en Istrie

À côté des belles plantations de raisins qui disparaissent dans les collines se trouvent les oliviers populaires, ce qui n'est pas si étrange car les oliviers sont dispersés en abondance dans toute la péninsule - à peu près chaque endroit a son petit coin de production d'huile d'olive maison.

Presque rien ne peut être comparé à ce fluide végétal noble qui a une saveur et un arôme absolument exceptionnels. L'un des plus grands trésors du régime méditerranéen est produit dans un sol biologique entretenu depuis des dizaines d'années, en particulier pour générer avec une extrême qualité le produit indispensable à la cuisine d'Istrie et probablement ce qui le rend encore plus spécial - mais toujours ensemble avec un bon vin, bien sûr. ! ?

Parmi les nombreuses variétés de raisins que l'on trouve dans cette région, les plus importantes sont les Malvazija blanc d'Istrie eo Téran, dont la couleur varie du violet au rouge rubis. Mais qu'est-ce qui fait Istrie synonyme de bons vins et l'a consacrée avec le titre de la meilleure huile d'olive du monde ?

Le travail acharné des locaux avec une production 100% artisanale est essentiel, mais sans aucun doute les caprices que la nature offre à la région font toute la différence pour garantir des raisins de très haute qualité et un sol extrêmement fertile qui donne un goût particulier aux olives. .

Vous pouvez trouver toutes les informations sur le routes du vin et de l'huile d'olive en Istrie ici, ainsi que d'autres délices gastronomiques.

Parapente au-dessus de Buzet

la partie la plus verte de Istrie n'aurait pas pu être mieux exploré. Les vols fréquents en parapente qui donnent encore plus de vie à l'immensité des montagnes sont très appréciés dans la région de Buzet. La vue depuis le sommet de la montagne à la base du vol est magnifique et avec le vol c'est encore mieux !

J'ai été guidé avec un professionnalisme parfait par l'entreprise Istrie Parapente, qui nous a emmené sur une base de saut avec moins de trafic aérien et cette vue incroyable pratiquement privée !

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VTT à Groznjan

Après avoir été ébloui par la région montagneuse de Istrie lors d'un tour en parapente, il est temps d'explorer les forêts de manière plus intense avec une expérience inoubliable VTT à commencer par la pittoresque Groznjan, également connue sous le nom de « village des artistes », qui explique tout le charme de la petite ville.

Istrie – 10 circuits à ne pas manquer

Istrie – 10 circuits à ne pas manquer

A la sortie du village, l'agence Visites à Fiore continue avec la visite extrêmement organisée avec les vélos qui sont emmenés au sommet de la colline où il se trouve Terrible pour que la balade soit encore plus agréable, car il faut environ 3 heures pour descendre juste - qui n'aime pas descendre, jetez la première pierre ! MDR. La visite n'a aucun degré de difficulté, il suffit de savoir pédaler à vélo et de profiter de la belle vue dont vous serez témoin !

Profitez de la fin de la visite pour vous délecter de restaurant Zigante, le meilleur restaurant truffier du monde !

Pour plus d'informations, rendez-vous et disponibilités, contactez le site internet.

chasse aux truffes

Puisque nous sommes d'humeur verte à explorer les forêts d'Istrie, celle-ci s'adresse à tous ceux qui veulent aller encore plus loin - dans ce cas, littéralement !

La région de Forêts d'Istrie est mondialement connu pour être le plus grand "producteur" de truffes au monde. Et si vous ne savez pas ce que sont les truffes ou comment on les trouve, ne désespérez pas, après tout, les truffes sont l'un des aliments les plus chers et les plus exquis au monde.

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Bien qu'elles soient également délicieuses, je ne parle pas des populaires truffes au chocolat. La truffe d'origine qui a donné son nom au bonbon appartient à la famille des champignons, mais contrairement à ses cousins, elle pousse sous terre à une profondeur de 20 à 40 centimètres, plus précisément à côté des racines des chênes et des châtaigniers - je ne Je ne sais même pas que j'ai besoin de commenter ça Istrie Il est rempli de ces arbres, n'est-ce pas ? !

En parlant comme ça, il semble facile de les trouver, mais croyez-moi, si c'était aussi simple, le nom ne serait pas la chasse mais la récolte.

As truffes ils ne peuvent pas être plantés et on sait peu de choses sur leur naissance. Dans la plupart des endroits où l'on trouve des truffes, les truffiers (chasseurs de truffes) utilisent des cochons dressés pour les flairer au milieu de la forêt.

Istrie C'est l'un des rares endroits où l'on utilise des chiens renifleurs, qui sont entraînés dès leur plus jeune âge à sentir, ce qui est assez fort et particulier même pour nous les humains. Pendant l'entraînement, les chiens sont nourris de truffes en récompense d'un bon travail et, une fois que vous aurez goûté à cette relique gastronomique, vous comprendrez rapidement pourquoi les animaux ne tardent pas à devenir accros aux truffes bénies.

le trajet de chasse aux truffes c'est pour le moins intéressant, mais votre chance peut varier considérablement en fonction de la période de l'année, de la quantité de pluie ou d'autres caprices de la nature. La meilleure période pour chasser la truffe blanche, l'espèce la plus rare, se situe entre octobre et décembre, tandis que la truffe noire se trouve surtout en été. Plusieurs agences locales proposent le tour qui part normalement de la ville de Umag, entre autres.

Istrie – 10 circuits à ne pas manquer

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Patricia a voyagé à l'invitation de l'Office du tourisme d'Istrie.

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