Voyager à travers la Suisse est synonyme de bonne cuisine, donc connaître les principaux restaurants de Zurich peut être le différentiel de votre itinéraire. Après tout, rien qu'en mentionnant le nom "Suisse", on pense déjà aux chocolats et aux fromages. Alors, rien de tel que de profiter du meilleur de la cuisine du pays.
Qu'ils soient sucrés ou salés, les plats typiques de la ville enchantent les différents profils de voyageurs. Malgré le coût de la vie élevé dans la ville, avec un peu de planification, il est possible de bien manger et d'essayer les délices les plus divers. Préparez-vous pour beaucoup de pommes de terre et de fromage, les ingrédients les plus couramment utilisés. De plus, proposez de découvrir de nouvelles saveurs lors de ce voyage dans ce pays enchanteur d'Europe.
Quels sont les plats typiques de Zurich ?
La plupart des plats typiques de Zurich ressemblent au Plats typiques du pays. Cependant, il y a quelques particularités. si c'est à toi première fois en Suisse, sachez qu'elle est divisée en quatre régions : française, allemande, italienne et une partie dont la langue officielle est le romanche. Zurich, étant dans la partie allemande, a plus de références de cet autre pays européen.
Comme sur l'ensemble du territoire, les fondue C'est un plat typique, surtout du fromage. En plus de cela, il y a le rösti, recette également répandue dans toutes les régions du pays. Cependant, à Zurich avec une différence: l'accompagnement. En ville, le plat est généralement servi avec des Geschnetzeltes, produits avec du veau et une crème de lait et de vin blanc.
Un autre plat typique également préparé avec du fromage et servi avec des pommes de terre est le Raclette. En plus des fameuses pommes de terre, elles accompagnent également les saucisses comme le salami.
En savoir plus sur ce qu'il faut manger en Suisse ?
Pour le petit-déjeuner, la ville propose deux plats typiques, le premier, le croissant. Très différent de celui vendu au Brésil, un fait intéressant sur la suisse est que le croissant suisse a plusieurs versions, avec des garnitures telles que le chocolat et l'ananas. Cependant, le goût traditionnel sans aucune farce devrait être inclus dans votre liste d'aliments à essayer à Zurich. Il a une saveur de beurre, très spéciale.
Le deuxième plat typique des cafés zurichois est le Bircher Muesli, une sorte de céréales de petit-déjeuner. Au début, le palais de la plupart des Brésiliens a tendance à trouver cela et d'autres articles tels que le yaourt et la crème glacée étranges car, contrairement au Brésil, très peu de sucre est utilisé dans la recette de ces produits.
De son héritage allemand, Zurich a hérité des saucisses. Principalement, le saucisses. Le plat Bratwürst Mit Brot est l'un des classiques de la ville. Enfin, le dernier conseil typique concerne la consommation d'alcool. La boisson gazeuse la plus traditionnelle est Révéler, boisson produite à partir de lactosérum et déclinée en plusieurs versions.
Où manger à Zurich ?
Restaurants pas chers à Zurich
Trouver des restaurants bon marché à Zurich est un défi de taille, mais il existe quelques astuces pour bien manger avec un budget limité. Tout d'abord, profitez de l'option « à emporter » dans les principaux marchés de la ville.
En eux, vous pourrez essayer des recettes typiques, telles que des croissants et d'autres plats. C'est l'option la moins chère que vous trouverez (moins chère que cela, uniquement si vous achetez des articles au marché et cuisinez pendant votre séjour).
manger le Avec du pain, surtout avec une moutarde épicée, le conseil est le Sternen Grill (comptez environ 10 francs en moyenne). Les amateurs de chocolat peuvent également en profiter pour découvrir le Magasin d'usine Lindt dans la ville.
Les prix des chocolats de la marque à l'usine sont généralement meilleurs que dans d'autres endroits de la commune, en plus, il y a une partie interactive intéressante.
Restaurants bon marché à Zurich
Un restaurant traditionnel de la ville, mais moins fréquenté par les touristes, est la brasserie Bierhalle Rheinfelder. Vous pourrez y goûter un autre plat typique de la commune ou Cordon bleu, à base de filet de porc et farci de fromage suisse authentique.
En matière de sucreries, Zurich regorge de pâtisseries de grande qualité. La confiserie Spüngli peut être considérée comme l'une des plus célèbres. L'unité la plus appropriée pour les touristes est située dans la rue Bahnhofstrasse, la principale pour ceux qui veulent faire du shopping à Zurich.
La carte (et la vitrine) de la boulangerie propose une grande variété de produits, entre sucré et salé. Profitez de la visite pour connaître la version Suisse de macarons français (ceux de la confiserie s'appellent Luxemburgerli). et un pourboire: si le premier étage du magasin est plein, allez directement au deuxième étage, qui a les mêmes articles et est généralement moins fréquenté.
Plus de restaurants à visiter à Zurich
Toujours dans un concept similaire, un autre endroit à visiter à Zurich est le Café Odéon, situé à côté du lac de la ville. La maison a plus de 100 ans et a eu des visiteurs célèbres. Au été, certaines tables sont placées à l'extérieur, rendant l'expérience encore plus agréable. En savoir plus sur le saisons en Suisse.
Dans presque tous les restaurants de la ville, vous pourrez trouver des plats à fondue. Ne revenez pas de Suisse sans avoir goûté ce plat. Parmi toutes les options, le restaurant Swiss Chuchi, situé dans l'hôtel Adler dans le centre historique de Zurich. Il y a aussi plusieurs options de fromage suisse au menu.
Un différentiel de l'endroit est la possibilité de changer un peu la fondue et d'ajouter plusieurs ingrédients spéciaux tels que des champignons, du bacon et des poivrons, des changements rares dans d'autres restaurants traditionnels de la ville.
Autres endroits où manger de la fondue à Zurich
Un autre endroit pour essayer la fondue à Zurich est le Chäslp, l'un des plus traditionnels de ce plat.
Il existe une multitude d'options et de saveurs (les locaux fréquentent également l'endroit), parmi les saveurs exotiques figurent la fondue aux pommes et la sauce tomate. L'architecture est une attraction distincte, car la construction ressemble à un chalet, mais a aussi des pierres à l'intérieur.
Une troisième option pour une fondue suisse classique (après tout, on n'en a jamais assez de ce plat) est Le Dezaley, situé près de l'église Grossmünster, l'une des plus importantes de Zurich.
Le restaurant a un intérieur confortable, ce qui en fait un bon choix. La fondue au fromage classique a généralement un prix proche des standards locaux, mais soyez prêt, si vous voulez essayer la fondue à la viande, cela peut coûter plus de 50 francs suisses, une bonne somme en reais.
Les végétariens ont également une excellente option à Zurich, la première de ce segment dans toute l'Europe : la Haus Hiltl. L'adresse est 28 rue Sihlstrasse.
Meilleurs restaurants de Zurich
Tous les restaurants cités dans le meilleur rapport coût-bénéfice sont déjà extrêmement bons, mais ceux-ci se distinguent aussi par être encore plus salés (il est difficile de trouver des repas pas chers dans ce pays).
Le premier est Zum Kropf, sur le site vous pouvez consulter les prix des menus, en savoir plus sur l'histoire du lieu, faire votre réservation et vous mettre l'eau à la bouche en lisant les plats.
L'un des restaurants les plus populaires de Zurich est le Zeughauskeller. Le bâtiment du restaurant a été construit en 1487, mais au début, il servait de dépôt d'armes à la ville.
En raison de sa forte demande, il vaut la peine de réserver sur le site internet du restaurant pour garantir votre place. Même si vous faites une réservation à l'avance, préparez-vous à partager une table avec des étrangers, dont beaucoup sont collectifs.
Bien qu'assez traditionnel, le restaurant a un bon rapport qualité-prix, selon les normes suisses, bien sûr. La meilleure partie est de pouvoir recevoir un menu en portugais, une rareté dans la ville.
Il est également situé dans la célèbre rue Bahnhofstrasse, un autre atout du restaurant. Les prix varient selon les plats, mais pour 50 francs on peut très bien manger.
Ce restaurant dispose d'une grande et luxueuse salle. | Photo: LaSalle
Une option loin d'être bon marché, mais pleine de raffinement est le restaurant La Salle. L'endroit a une grande salle sophistiquée et est situé à Schiffbaustrasse, numéro 4. Comme la plupart des restaurants de la ville ne travaille pas le dimanche.
D'ailleurs, essayez de vous renseigner à l'avance si l'endroit où vous avez choisi de manger sera ouvert, précaution encore plus particulière le dimanche. En Suisse, il existe même des lois qui garantissent que le le dimanche doit être silencieux. Par conséquent, de nombreux endroits n'ouvrent pas. C'est comme l'un des vacances en suisse.
Comment profiter des restaurants à Zurich
Zurich est une ville pleine de bons restaurants pour tous les styles de voyageurs, profiter de la cuisine suisse rend le voyage encore plus spécial. Pour cette raison, même s'il existe des restaurants d'autres cuisines du monde, essayez d'abord de connaître les plats typiques du pays. Essayez les différents types de fromage.
Et rappelez-vous : pour apporter du fromage au Brésil, vous devez le conserver dans son emballage d'origine et il doit avoir une étiquette avec des informations sur son origine. Chaque voyageur peut entrer avec jusqu'à 5 kg.
Alors profitez de Zurich ! La ville, en plus d'être très belle, possède une gastronomie capable d'attirer les visiteurs par goût. Faites une liste des plats typiques que vous voulez essayer afin de n'en oublier aucun. Un conseil est de courir au maximum des fast-foods de la ville. En plus des prix bien plus chers que dans les autres pays européens, vous ne pourrez pas vous régaler des plats typiques de la ville.
Enfin, si vous en avez l'occasion, essayez de visiter les foires locales. Lors de ces foires, vous pourrez déguster de nombreux produits typiques tels que des bonbons et des saucisses et vous pourrez même mieux connaître la culture des habitants de cet étonnant pays européen.
Et je ne peux terminer cet article sans laisser une vidéo inspirante montrant la fabrication du fromage suisse, réalisée par le site officiel du tourisme suisse :
